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Cioccolato GREZZO

Fave di cacao lavorate a pietra per tre giorni

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L’aspetto screziato e opaco è caratteristica di pregio del prodotto.
 
  Le fave di cacao, lavorate unicamente con rulli e conche di pietra, mantengono una fragranza e un gusto più deciso.

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La leggenda di Samblàna Regina d’Inverno

 

SAMBLÀNA si aggirava nei boschi e vicino alle sorgenti, mostrandosi sempre benevola, generosa e amorevole nei confronti degli uomini.

Lei era la signora che portava la neve ad imbiancare le valli, ma proteggeva anche i boschi e gli animali dalle gelate.

A lei, dice la leggenda, apparteneva una piccola sorgente le cui acque si credeva guarissero da certe malattie, e accrescessero la fertilità nelle donne.

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